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商品説明
使う機会がないので出品しますレビュー
商品の評価：
4.3点(3101件)
- 未登録0515
- 煮えるにつれ、鹿の匂いが結構部屋に広がりましたね。肉の風味や食感は鯨のハリハリ鍋に似ているかも。 ダシは表示に従ってちゃんと薄めましたが、かなり塩っぱいです。鹿風味が増します。肉を煮ると濃い色に変わります。 つみれはネギ？が結構効いているように感じました。ちょっと辛い。最初から味噌鍋にすればよかったか？ 色々考えたくなる、面白い味わいでした。人気漫画ゴールデンカムイに触発されて購入。 追記 肉は下ゆでしてから鍋の具材にすると良いかもです
- けろろ32
- 薄いのに、しっかりとした弾力。お肉食べてる！と感じさせてくれるものでした。 くどくなく、無理なく食べれました。このお値段でこの量は、頼んで正解でした！
- ちーたくちゃん
- ロース1キロ 外もも1キロ 内もも1キロ カルビ1キロ 頼みました。 どれも想像以上に、美味しかったです! たまたまご近所さんがBBQをされていたので、ロースをお裾分けしたんですが、かなりの高評価!!!。 またBBQの季節になったら、購入したいです!!!
- suiski
- 以前プレーンなほうのスモークを買って気に入ったのですが、今回あいにく売り切れだったのでこちらの黒胡椒にしました。辛すぎたらどうしようと思っていましたが、粗挽き胡椒なのでちょうどいい塩梅の辛さで、なによりスモーク肉とペッパーの交じり合った風味がなんともいえず良かったです。燻製なのであたためてすぐ弁当の一品に使えました。思いがけず豪華な弁当になったと思いました。
- しいたけ。4192
- 肉は硬めで味も濃く、やはり野性動物の肉という感じがしますが、食べ応えがあり十分満足しています。
- ヘイシュウ4168
- エゾ鹿肉専門店の「北のグルメ」さんのエゾシカのヒレ肉スライスは肉厚でありながら柔らかく、実に美味しいのに驚かされます。その上、脂肪がなく正にヘルシィー食品でもあり気に入ってリピートしてしまいました。
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