ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua
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商品説明
セラー保管品です。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。以下ホームページより引用です。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。名前にはアイヌ語をお借りしました。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。 ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。肥料はなし。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。コメントはっきりしたアタックの酸があります。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。数日でお召し上がりください。。最終：フォンテーヌ・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ 赤・白2本セット。MOET & CHANDON シャンパン ネクター、アイス3本セット。S*I様 Auxey-Duresses 1976LEROY メゾンルロワ オクセ。セラファン グランクリュ SERAFIN。Château Reignac 1994 & Haut Bernon セット。モスカートペタロ750ml 2本セット。Chateau Trotanoy 1983 シャトー・トロタノワ 1983。【24時間以内発送】アルマンド グリーン トゲマンド リシュリンクボトル。POMMERY CUVEE 150 ブラン・ド・ブラン 750ml。ドンペリニョン 村上隆 2015 ショッパー付き。ボーペイサージュ ラ・モンターニュ 2021。【赤白2本セット】DUCKHORN Napa Valley メルロー／シャルドネ。ケンゾー shinon 2017 深穏 ワイン。ハイパーエドシック 2008年レア ヴィンテージシャンパン（泡白）ブリュット辛口。ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 2002 シャンパン。ドメーヌ・デュジャック シャンボール・ミュジニー 2020 3本セット。マルシャン フレール ジュヴレ シャンベルタン ヴィエーユ ヴィーニュ 2001。waka様 6本 シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。ボールナール、マルヌブランシュ 5本セット。のぶ様用 6本 シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。城戸ワイン Private Reserve 2023 ブリリアンス。シャトーリューセック2019/白ワイン。ジャンフォイヤール モルゴン コースレット2011年レビュー
商品の評価：
4.3点(3071件)
- 楽天ゆうかず
- This wine is maybe my all time favorite! Sweet but mineral. You have to taste it before you die! Tariquet used to produce Bas-Armagnac before starting producing this white wine of Cotes de Gascognes. I guess this is the reason why this wine is so particular and unique. Thank you so much for selling it in Japan! 本当にありがとうございます！
- 虹風憂璃
- 飲みやすくておいしいです。そして安い！！
- cozi7
- 食事と一緒に飲むならまだマシなのでしょうが、とにかく酸っぱかった。私には無理でした。 酸っぱ過ぎて、舌がじりじりして炭酸かと思う位に酸っぱい。お酢を飲んでるみたい。
- yurisimba
- クリスマスパーティー用に購入しました。 アルコールが苦手な人がかなりいたので、ノンアルコールワイン・スパークリングワインを大量（１４本）に購入しました。 アルコールが苦手な人から、ワイン・スパークリングワインのおいしさを知れてうれしいと言ってもらえました。 また。アルコール好きの人もこういうのもいいねと言われました。 パーティーは大成功でした。
- いしちゃん１９６４
- ロゼを頂いて、とっても気に入り、次は白、赤共に購入しました。
- yo-shi0829
- 「防腐剤が入っていないので、開栓したら飲みきること」。ハーフサイズならもっと頻繁に飲みたいですが、1リットルなので、複数でパーティーするときにのみ飲んでいます。おいしさは満点!!
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