【レア•洋書】Le Cordon Bleu Dessert Techniques
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商品説明
ご覧いただき、ありがとうございます。洋書 英語表記ル・コルドン・ブルー「Dessert Techniques（デザート・テクニック）」 ◾️詳細- タイトル: Le Cordon Bleu Dessert Techniques- 内容: 300の調理技術とレシピ- 表記: 英語- 写真数: 1,000以上- サイズ: 縦約28.5cm x 横約22.5cm x厚さ約2.5cm- ページ数: 224ページ- デザートレシピ数: 150以上のスペシャルデザート- 技術セクション: フルーツ、ペイストリー、ケーキ、チョコレート、メレンゲ、カスタード、タルト、ソース、クレープなど世界的に有名な料理学校ル・コルドン・ブルーによる、製菓技法を体系的にまとめた一冊です。1,000点以上の写真とともに、タルト、ケーキ、ムース、メレンゲ、カスタード、パイ生地など、約300の製菓テクニックが詳しく解説されています。レシピ本というよりは、基礎から応用まで学べる技法書・参考書としておすすめです。趣味の方はもちろん、専門的に製菓を学ばれている方にもご活用いただける内容です。◾️状態表紙カバーに若干のスレ、破れ、汚れありますが、中はとてもキレイな状態です。画像をご確認の上、ご検討いただけますと幸いです。丁寧に梱包して匿名配送いたします。どうぞよろしくお願いいたします。#製菓 #パティスリー #パティシエ #ケーキ #デザート #ヴィエンノワゼリー #プロ #パイ #クリーム #ソース #英語勉強 #フランス菓子 #ル・コルドン・ブルー #レシピ集 #基礎 #ワッフル #クレープ #パンケーキ #チーズケーキ #英語 #語学学習。Marvel RISING アメコミリーフ 桃桃子先生直筆サイン、リマーク入り。No.321レア 超希少 アンティーク 古書 洋書 ドイツ 絵本 ビンテージ。洋書 Thermodynamic Theory of Structure, Stab。KAWSアートブック(トートバック、オリジナルステッカー付き)。Dragons and Monsters ドラゴンとモンスター。洋書 Satellite Communications 5th Edition。JACK COLE AND PLASTIC MAN アメコミ？。Electron Correlations in Molecules〜第３版。新品・未開封 ティルマンス Today Is the First Dayレビュー
商品の評価：
5.0点(3071件)
- king45rpm
- 年長組になった子供用に購入。はじめてのアルファベットの後に使う予定です。
- ohatukaki
- 2歳と1歳の息子に購入｡ 届いてｽｸﾞに気になり 読んでとおねだり！ 読み終わると自分もﾏﾈして読んでくれて ｽｸﾞにﾄｲﾚに行き､ 『持って行く！』 とお気に入り♪ｵｽｽﾒです☆
- 青年Ｆ
- 小学館から出版していますが少し子供騙しなのかな？ 説明だけではなかなか難しいと思います。 もう少し分かりやすく掲載してくれると助かりました。 ページが少ない割には高めなのでインターネットで参考にした方が良いかも。。 あまり実用的ではありません。
- YellowJACK
- ゆきちゃんが好きな息子は大喜び。 毎日、何回も読んでおります。
- まやまや067
- 毎週家族で楽しみながら、見ています。ありがとうございました。
- naru_roco
- 本は良いものですが、発送が遅すぎです 本は良いものですが、発送が遅すぎです
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